うそでしょ…？
私のところにも、またまた衝撃的なお知らせが舞い込んできちゃったよ…。
新潟市北区木崎で、個性的な料理が楽しめると話題だったあのお店『創造ダイニングあつまる（CREATIVE DINING ATSUMARU）』が、なんと…2025年5月8日をもって閉店しちゃったみたいなんだ…（涙）。
え、だってオープンしたのって、ついこの間じゃなかったっけ…？って、思わずカレンダーを二度見しちゃったよ。
そう、確か2024年の春にオープンしたばっかりだったはず。
それなのに、こんなに早く閉店しちゃうなんて、本当にびっくりだし、残念でならないよ…。
楽しみにしていた人も、これから行こうと思っていた人も、きっとたくさんいるよね…。
「創造ダイニングあつまる」って、どんなお店だったっけ？思い出をちょっぴりプレイバック！
今回閉店してしまった『創造ダイニングあつまる』は、新潟市北区木崎1111-3、県道3号線沿いにあったお店。
ピンと来た人もいるかもしれないけど、以前ここには人気のラーメン屋さん『らぁめん 酒菜 義澤』があった場所なんだよね。
その跡地に、新しい風を吹き込むようにオープンしたのが『あつまる』だったんだ。
お店のコンセプトは、その名の通り「創造」的！
中華料理やエスニック料理をベースにしながらも、ジャンルにとらわれない自由な発想の料理が楽しめるのが魅力だったみたい。
オーナーの山本さんは、居酒屋、イタリアン、エスニック、中華料理店、さらにはホテルで宴会料理やアジアンカフェ、フレンチレストランまで経験してきたっていう、まさに「食の冒険家」みたいなすごい経歴の持ち主なんだって。
だから「いつもと同じ安心の味が食べたいな」っていう人も「今日はちょっと変わった新しい味に挑戦したい！」っていう人も、どっちも満足させたいっていう想いがあったみたいだよ。
メニューを見てみると、思わずゴクリとしちゃうような魅力的な料理がいっぱい！
特に人気だったのは「トムヤムクンのフォー」や「フレッシュ野菜の混ぜご飯」だったみたい。
トムヤムクンのフォーは、すっきりとしたトムヤムクンベースのスープに、好みでココナッツミルクを加えてコクをプラスできる本格派で、麺も5mmの平打ち太麺っていうこだわりっぷり。
フレッシュ野菜の混ぜご飯は、ライスの上に水菜やパクチーなんかの野菜がどっさり乗ってて、その上に特製のひき肉がトッピングされてるんだって。
混ぜて食べると、野菜のシャキシャキ感とスパイシーなひき肉がたまらない一品で、地元のお年寄りにも好評だったとか。
他にも、口コミでは「ヌクチャムボンゴレラーメン」なんていう気になる名前のラーメンや、台湾風豚ひき肉丼の「ルーロー飯」も話題になってたみたいだよ。
カツカレーやデミオムライスといった洋食の定番もあったっていうから、本当に「何でも来い！」な頼れるお店だったんだろうね。
オープンしたのは2024年4月11日。
本当に、まだ1年ちょっとしか経ってないんだよね…。
『あつまる』っていう店名には、きっと「たくさんの人がここに集まって、美味しい料理を囲んで笑顔になってほしい」っていう温かい願いが込められていたんじゃないかなって思うと、その灯火がこんなに早く消えちゃうのは、本当に寂しい限りだよ。
なんで閉店しちゃったの…？ 気になる理由と…えっ、もしかして移転の可能性も？！
オープンしてまだ日が浅いお店の閉店って聞くと、やっぱり「どうしてなんだろう…？」って、その理由が一番気になっちゃうよね。
色々調べてみたんだけど、残念ながら、今回の閉店に関する詳しい理由は、今のところ公式には発表されてないみたいなんだ…。
でもね、でもね！
しょんぼりしていたところ、諦めきれずに情報を探していたら…こんな一文を見つけちゃったんだよ！
それは…「今後移転予定も？！」っていう、キラリと光る希望の言葉！。
えええっ、これって…もしかしたら、またどこかで『創造ダイニングあつまる』のあの独創的で美味しい料理たちに再会できる日が来るかもしれないってこと…？！
だとしたら、めちゃくちゃ嬉しいニュースだよね！
お店の場所って、やっぱりお客さんが来てくれるかどうかに大きく関わる大切なポイントだもんね…。
ある口コミによると、お店の前の道は車の通行量が比較的少なかったり、お店自体が道路から少し奥まっていたりして、ちょっと目立ちにくい部分もあったのかもしれないっていう声もあったみたい。
もしそうだとしたら、オーナーさんも「もっとたくさんの人に料理を届けたい！」って考えて、新しい場所を探しているのかもしれないよね。
あくまで想像だけど…。
『創造ダイニングあつまる』は、5月8日をもって閉店。
今後は新たな場所へ移転予定で、新店舗の詳細が決まり次第Instagramにて報告してくれるとのこと。
「移転予定」っていう一言に、今はただただ期待したいっ！
そして、もし本当に移転っていう嬉しいニュースが現実になったら…私も新しいお店に絶対駆けつけたい！
『創造ダイニングあつまる』さん、もしこの声が届いていたら…たくさんのファンが、その日を楽しみに待ってるからねー！頑張ってー！
続報、心からお待ちしています！
店舗情報
| 店名 | 創造ダイニング あつまる (CREATIVE DINING ATSUMARU) |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市北区木崎1111-3 |
| 閉店日 | 2025年5月8日 |
| オープン日 | 2024年4月11日 |
| ジャンル | アジア・エスニック料理、中華料理、創作料理 |
| 公式Instagram | @atumaru2024 |
| 公式サイト | dining-atumaru.jp/ |
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