【岩室とり蔦】2025年末で閉店！でも悲しまないで！その理由と名店の味をもう一度

岩室温泉好きや新潟グルメファンに衝撃ニュースだよね！あの「岩室とり蔦」が2025年12月28日で閉店しちゃうんだって。

でもね、これって実は悲しいお話じゃなくて、未来へのステップアップなんだって！

「とり蔦」がどんなお店だったか、なんで閉まっちゃうのか、そして最後にあの味を楽しむための情報をギュッとまとめてみたよ！閉店までまだ時間があるのは、お店の優しさかもね。

「岩室とり蔦」って、どんなお店だったっけ？

「岩室とり蔦」はね、ただの焼鳥屋さんじゃなかったんだよね。昔の芸妓さんのお屋敷「蔦や」をリノベーションした、めちゃくちゃ雰囲気のあるお店だったの。

そこで出される焼鳥は、こだわりの鶏を備長炭でじーっくり焼いて、秘伝のタレで仕上げるっていう逸品！

あとね、名物の「焼き胡麻豆腐」！これがもう、とろっとろで最高だったって、みんな言ってるよ。

かまどで炊いたご飯も美味しかったらしいしね。

店主の岩田さんの腕と、運営してた会社のセンスがキラリと光る、そんなお店だったんだよね。

「えー！なんで閉店しちゃうの？」って思うよね。

でも安心して！理由はすっごく前向きで、なんと店主の岩田さんが独立して、自分のお店を新しく出すためなんだって！

すごいよね！「とり蔦」での経験を活かして新しいチャレンジをするなんて、めっちゃ応援したくなっちゃう！

岩田さんの新しいお店、どんな感じになるか今から楽しみだよね！

閉店のニュースには、SNSとかでも「本当に美味しかった！」「寂しいけど、岩田さんの新しいお店、応援してるよ！」みたいな声がいっぱいあがってるんだ。

特に、あの「焼き胡麻豆腐」は、みんなの心に残る味だったみたいだね。岩田さんの新しいお店にも、期待の声がたくさん集まってるよ！

「とり蔦」は、約4年半の営業だったけど、岩室温泉をすっごく盛り上げてくれたんだよね。

古い建物を活かして地域を元気にするっていう、運営会社リトモさんの素敵な取り組みの一つだったんだ。

岩田さんの新しいお店も、きっとまたどこかで、あったかい光を灯してくれるんじゃないかな。

閉店日は2025年12月28日だから、まだチャンスはあるよ！

でも、すっごく人気のお店だから、予約は絶対に忘れずにね！電話（0256-78-8618、受付時間は14時～17時だよ）で予約するのが確実かも。

「いつか行きたいな～」って思ってたそこのあなた！これが本当に最後のチャンスだよ。

あの美味しい焼鳥と、素敵な空間を目に焼き付けに行こうよ！