「新潟でマジうまくて、しかもお財布に優しいランチってないかな～？」なんて、ついつい探しちゃうこと、あるよね？
毎日でも通いたくなるような、そんな理想のランチを求めて、アンテナを張り巡らせてる人も多いんじゃないかな。
今回は、まさにそんな夢みたいなランチが実在するって情報をキャッチ！
新潟市西区寺尾上にある「そば処 山よし」に行ってきたんだ。
お目当ては、新鮮な海の幸がてんこ盛りの海鮮丼と、心も体も温まるたぬきそばがセットになった、噂の「海鮮丼セット」。
その魅力と、なんでこんなに人気なのか、徹底的にレポートしちゃうよ！
「そば処 山よし」– 地元で愛される、味へのこだわりがハンパない名店
「そば処 山よし」は、新潟市西区の西大通り沿い、NSG寺尾校から新潟方面へ約200m進んだ右手にあるんだ。
歴史を感じさせる木造の佇まいは、長年地元で親しまれてきた証って感じ。
一歩足を踏み入れると、店内は座敷席とテーブル席があって、ゆっくりと食事を楽しめる空間が広がってる。
とはいえ、お昼時にはたくさんのお客さんで賑わって、時には相席になることもあるほどの人気っぷりなんだとか。
壁には季節のおすすめとか、魅力的な手書きの品書きが所狭しと貼られてて、どれにしようか迷うのもまた楽しいひとときだよね。
「山よし」の真髄は、やっぱり店名にもなってる「そば」への深いこだわり。
日本各地から厳選して取り寄せたそば粉を使って、毎朝自家製麺を打ってるっていうんだから、その手間暇には頭が下がるよ。
そして、その蕎麦の味を最大限に引き立てるのが、秘伝のそばつゆ。
昆布やかつお節、さば節から丁寧に引いた出汁と、長年継ぎ足しながら守り続けている「かえし」を合わせたつゆは、香り高くて、深みのある味わいを生み出してるんだ。
こういう見えない部分での丁寧な仕事が、多くのリピーターを掴んで離さない理由の一つなんだろうね。
訪れるたびに新しい発見があるかもしれないっていう期待感も、このお店の魅力と言えるかも。
いよいよ対面！魅惑の「海鮮丼セット」がこれだ！
さあ、お待たせ！これが噂の「海鮮丼セット」だよ！
まず目に飛び込んでくるのは、艶やかなネタが丼から溢れんばかりに盛り付けられた海鮮丼。
「まるで海の宝石箱や～！」って思わず叫びたくなるほどの美しさだ。
写真からも伝わるように、マグロの赤、サーモンのオレンジ、そして輝く白身魚（この日はおそらく鯛かハマチかな？）が食欲をそそるよね。
さらに、プチプチとした食感が楽しいトビコ、彩りを添える玉子焼きや大葉もいい仕事してる。
聞くところによると、ここの海鮮丼のネタは日替わりで5～6種類も使われてるそうで、その時々の旬の味が楽しめるのも嬉しいポイント。
毎日市場で目利きして仕入れてるんじゃない？って感じさせる新鮮さは、一口食べれば納得のクオリティだよ。
ご飯は、もし他の丼物と同じなら、地元新潟の「まきおファームのコシヒカリ」が使われてる可能性もあって、お米の美味しさも期待できるね。
そして、このセットのもう一つの主役が、心まで温まる「温かいたぬきそば」。
黄金色に輝くお出汁の中に、綺麗に整えられた自家製そば、そして揚げ玉（天かす）、蒲鉾、わかめ、ネギといった定番の具材が顔を覗かせる。
湯気と共に立ち上る、お出汁の良い香りが鼻をくすぐって、食べる前から幸せな気持ちになっちゃう。
自家製麺ならではの、ツルツルとした喉越しの良さと、噛むほどに広がる蕎麦の豊かな風味は、優しい味わいのお出汁と絶妙に絡み合うんだ。
揚げ玉のコクと旨味がじゅわっとお出汁に溶け出して、シンプルながらも奥深い味わいを演出してる。
冷たい海鮮丼で新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能した後に、温かいたぬきそばでホッと一息。
この冷と温、魚介と出汁という異なる魅力が見事に調和して、互いを引き立て合うことで、一つの完成された食事体験を生み出してる。
この組み合わせを考えた人は、食の楽しみ方を熟知してるに違いないね。
日替わりのネタっていう点も、次に来た時はどんな魚に出会えるだろうっていうワクワク感を与えてくれて、リピーターを飽きさせない工夫と言えるよね。
ちなみにこの海鮮丼セットには付け合わせで漬物も付いてくるよ。
そして食後には蕎麦茶までもらえる嬉しいサービス。
なんでこの「海鮮丼セット」は新潟ランチの救世主なのか（特に880円って価格で！）
さて、この豪華な「海鮮丼セット」、そのお値段に驚くなかれ。
なんと、これだけ充実した内容で、価格はたったの880円（税込）っていうんだから信じられないよね！
通常、これほどのクオリティの海鮮丼を単品で頼むだけでも、あるいは本格的な手打ちそばを一杯味わうだけでも、この価格帯ではなかなかお目にかかれないんじゃないかな。
それがセットでこの価格っていうのは、まさに「衝撃」という言葉がぴったり。
実際に、グルメサイトの口コミを覗いてみても、「コスパ最高！」「この値段でこの内容はありえない！」といった絶賛の声がたくさん寄せられてる。
でも、特筆すべきは単に安いってことだけじゃないんだ。
この価格でありながら、ネタの新鮮さ、そばの自家製へのこだわりとか、料理の質には一切妥協が見られない点。
手頃な価格で本格的な味を提供したいっていう、お店の心意気が伝わってくるみたい。
そして、今回紹介した880円のセット（ざるそば、または温かいたぬきそばを選択可能）以外にも、「山よし」のメニューには、さらに魅力的な海鮮丼セットのバリエーションがあるんだ。
例えば、「桜えびと小柱の天ぷらそばと海鮮丼セット」（1,210円）だと、香ばしい桜えびと小柱の天ぷらが付いたお蕎麦が楽しめる。
また「春菊天おろしぶっかけそばと海鮮丼セット」（1,045円）は、春菊の天ぷらとおろしがサッパリとした味わいを添えてくれそう。
さらに、意外な組み合わせかもしれないけど、「中華そばと海鮮丼セット」（990円）もあって、お店の隠れた人気メニューである中華そばも海鮮丼と一緒に堪能できるのは嬉しい発見だよね。
これらのセットも、その日の気分や好みに合わせて選べる楽しみを提供してくれてる。
ただし、この夢みたいな海鮮丼セットには注意点も。
提供は平日（火曜日から金曜日、祝日を除く）限定で、しかも数量にも限りがあるとのこと。
これはもう、開店と同時に駆け込むか、お昼のピークタイムを避けて早めの時間帯を狙っていくしかない。
「売り切れ御免」は必至の人気メニューだから、絶対に食べたい！って人は、万全の態勢で臨む必要がありそうだね。
この限定感が、かえって「今すぐ行かなきゃ！」という気持ちを掻き立てて、多くの人々を惹きつける要因の一つになってるのかも。
一部には量が少なめっていう声もあるみたいだけど、海鮮丼と温かいそばという二つの料理をしっかり味わえることを考えれば、満足度はめちゃくちゃ高いと言えるかも。
「山よし」訪問計画 – 確実にゲットするための攻略法！
この魅力的な「海鮮丼セット」を確実に味わうためには、ちょっとした戦略が必要だよ。
まず、提供日と時間帯を再確認。
火曜日から金曜日のランチタイム（祝日を除く）がターゲットだ。
そして何より重要なのが、早めの時間帯を狙うこと。
お店の開店時間は午前11時だから、開店直後か、お昼の混雑が本格化する前の訪問が賢明だろうね。
数量限定ってことを忘れずに。
次に、アクセスについて。
お店には駐車場が5台分用意されてるけど、複数の口コミで「駐車場が狭くて停めにくい」「運転に自信がないと少し大変かも」といった声が見受けられる。
時間に余裕を持って出発するか、もし可能であれば公共交通機関の利用も考えてみて。
JR寺尾駅からは徒歩約10分ほどの距離だから、天気の良い日には散歩がてら訪れるのも良いかもしれないね。
事前に駐車場の状況を把握しておくことで、当日慌てることなく、スムーズに食事を楽しめるはず。
店内の雰囲気は、お昼時は特に活気に満ち溢れてて、美味しいお蕎麦や丼物を楽しむお客さんで賑わっていることが多いみたい。
地元の人たちに愛される、アットホームな雰囲気の中で、自慢の料理を堪能してね。
海鮮丼だけじゃない！「山よし」の多彩なメニューたち
「そば処 山よし」の魅力は、もちろん海鮮丼セットだけじゃない。
「そば処」を名乗るだけあって、その蕎麦メニューのラインナップは圧巻だよ。
蕎麦本来の風味をシンプルに味わえる「もりそば」や「ざるそば」はもちろん、揚げたての天ぷらと一緒に楽しめる「天ざる」、鴨の旨味が溶け出したつけ汁でいただく「鴨せいろ」とか、蕎麦好きにはたまらない選択肢が豊富に揃ってる。
また、丼物も充実していて、新潟名物として知られる甘辛いタレが食欲をそそる「タレカツ丼」や、定番人気の「親子丼」、「天丼」なんかも用意されてる。
万が一、海鮮丼セットが売り切れだったとしても、これらの魅力的な丼物と蕎麦のセット（例えば「天丼セット」や「親子丼セット」とか）で、十分に満足できること間違いなし。
さらに、意外な人気メニューとして「そば屋の中華そば」もあって、こちらも根強いファンがいるみたい。
実際、メニューには「中華そばと海鮮丼セット」（990円）も用意されてて、その人気ぶりが伺えるよね。
一度ならず二度、三度と通いたくなる、そんな奥深さが「山よし」にはあるんだ。
結論：新潟市西区で見つけた、次なる「必食」ランチはこれだ！
新潟市西区「そば処 山よし」の海鮮丼セット、どうだったかな？
新鮮な海の幸がふんだんに使われた海鮮丼と、職人の技が光る自家製そば。
この二つを同時に、しかも驚くべき価格で味わえるっていうのは、まさに「見っけもん！」と言える、至福のランチ体験だったよ。
この衝撃的なコストパフォーマンスを誇るランチを、ぜひ自分の舌で確かめてみてほしい。
ただし、繰り返しになるけど、平日限定・数量限定という狭き門だ。
お目当ての人は、くれぐれも早めの時間帯を狙って訪問するのを忘れずにね！
「山よし」で過ごすひとときは、きっとお腹も心も満たされる、格別な時間となること間違いなしだよ♪
「そば処 山よし」店舗情報
| 店名 | そば処 山よし |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市西区寺尾上１丁目６−２６ |
| 電話番号 | 025-269-5880 |
| 営業時間 | 昼: 11:00～14:30 (L.O. 14:00) ※そばがなくなり次第終了 夜: 17:30～21:30 (L.O. 22:00) |
| 駐車場 | 有り(５台) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式サイト | yamayoshi-niigata.com |
【あわせて読みたい】
